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Descongele a sapateira. Como já está cozida pode
logo a seguir arranjá-la, de acordo com as instruções da
embalagem, para retirar o seu recheio. Depois, par ta as
patas para retirar a carne e desfie. Junte ao recheio da
sapateira. Coza o ovo e pique grosseiramente.
Descasque e rale a cenoura. Lave e cor te a alface em juliana
fina.
Misture o recheio da sapateira com a maionese e o ovo
picado. Envolva levemente este preparado na alface,
cenoura ralada e alcaparras, para não amassar. Retifique o
tempero com flor de sal, se necessário.
Encha a casca da sapateira, leve ao frigorífico pelo menos
1 hora para refrescar e sirva em cama de alface.
Preparação
Dificuldade:
Média
Tempo:
Entre 30-45 min.
Nº Pessoas (doses):
4
Salada de Sapateira,
Alface, Ovo e Alcaparras
1 Sapateira Cozida PESCANOVA
1 ovo
1 cenoura pequena
6 folhas de alface
2 c. de sopa de maionese
14 alcaparras
Flor de sal (se necessário)
Ingredientes
Sapateira Cozida