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O Bacalhau Desfiado da Pescanova foi o protagonista desta receita, onde objetivo foi demonstrar que este é um produto de rápida preparação, que pode ser usado em inúmeras receitas, das mais tradicionais às mais arrojadas. O Bacalhau Desfiado da Pescanova é preparado a partir do melhor bacalhau fresco, com um sabor suave, sem pele, no ponto de sal e é uma fonte natural de proteínas e de ómega-3.