Pescanova

As Barrinhas de Salmão Pescanova com Tomate Temperado e Espargos Verdes são um convite a uma refeição leve e cheia de frescor, onde a delicadeza do salmão se encontra com o sabor vibrante do tomate aromatizado e a crocância dos espargos salteados. Esta combinação saudável e colorida é perfeita para quem procura um prato rápido, nutritivo e repleto de elegância, ideal para qualquer dia da semana!

1. Preparar as barrinhas de salmão: Disponha as Barrinhas de Salmão Pescanova na grelha do forno ou na do cesto da air fryer, sem as sobrepor. Cozinhe conforme as instruções da embalagem.
2. Fazer o tomate temperado: Pique bem o tomate (sem pele) e tempere com sal, pimenta preta moída na hora e manjericão picado a gosto. Misture bem e reserve.
3. Preparar os espargos: Em azeite, amoleça o alho picado finamente. Junte os espargos verdes arranjados, retirando os talos e os lados mais fibrosos. Tempere com sal e pimenta preta a gosto e salteie até atingirem a consistência desejada (al dente ou mais macios).
4. Montar e servir: Coloque uma colher da mistura de tomate e manjericão em cima de cada barrinha de salmão antes de servir. Sirva as barrinhas de salmão acompanhadas pelos espargos verdes.

Esta receita é leve e fresca, perfeita para uma refeição saudável e saborosa. Se quiser uma sugestão complementar, pode experimentar o Barrinhas de Salmão com Cuscuz Primavera ou as Barrinhas de Salmão com Puré Colorido.