Pescanova

A Feijoada de Lulas é uma reviravolta deliciosa na clássica feijoada portuguesa, com as Lulas Limpas Pescanova a trazerem um sabor suave do mar. Combinada com o feijão cremoso e o toque defumado do chouriço, esta receita é perfeita para um almoço reconfortante ou um jantar acolhedor em dias frios.

1. Preparar as lulas: Descongelar as Lulas Limpas Pescanova, passar por água fria corrente e reservar.
2. Cozinhar a base: Num tacho com azeite, amolecer o alho e a cebola picados. Juntar o tomate picado (sem pele), a polpa de tomate e a folha de louro, tapar e cozinhar por 5 a 6 minutos.
3. Adicionar os ingredientes: Acrescentar a cenoura em pedacinhos e o chouriço em rodelas, mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos. Refrescar com o vinho branco e deixar ferver por 1 a 2 minutos.
4. Finalizar a feijoada: Juntar as Lulas Limpas Pescanova e o feijão branco, temperar com sal, envolver, tapar e cozinhar em lume brando a médio por cerca de 20 minutos, agitando o tacho ocasionalmente. Se necessário, adicionar um pouco de água quente ou caldo de marisco.
5. Servir: Finalizar com coentros picados e servir acompanhado de arroz branco.

Esta feijoada é um prato cheio de sabor e tradição com um twist marítimo. Experimente também o Caril de Lulas Pescanova e as Lulas Grelhadas com Batata-Doce às Aromáticas para mais aventuras culinárias!