Pescanova

Descongelar o Camarão Gigante Vannamei e cortar no sentido longitudinal (retirar a tripa);
Untar os camarões com azeite e temperar com sal e pimenta preta; untar uma chapa ou grelha antiaderente com azeite e aquecer bem;
Cozinhar o camarão gigante 2 a 3 minutos de cada lado;
Aquecer 8 c. de sopa de azeite, juntar salsa picada a gosto e desligar.

Para a saladinha:
Cortar o tomate cereja em metades, as cebolinhas em quartos, os pepinos em rodelas e picar as azeitonas grosseiramente;
Juntar tudo e temperar com sal, pimenta preta, azeite e vinagre ligeiro (as cebolinhas já são avinagradas); misturar bem;
Regar os camarões com o molho e servir de imediato com a saladinha grega.