Pescanova

Delicie-se com uma explosão de sabores tropicais com os Espetos de Camarão com Abacaxi Grelhado. Esta receita combina a suculência do camarão temperado com o doce refrescante do abacaxi grelhado, criando um prato perfeito para uma refeição leve e saborosa.

1. Preparar o Camarão e o Abacaxi: Descongele o miolo de camarão, escorra bem e tempere com sal, paprica, açúcar amarelo e sumo de limão. Reserve. Retire a casca e o centro do abacaxi e corte em pedaços. Tempere com açúcar amarelo e hortelã picada. Reserve.
2. Montar e Grelhar os Espetos: Coloque o miolo de camarão em espetos e cozinhe numa chapa ou frigideira-grelha antiaderente untada com azeite por 4 a 5 minutos, virando a meio do cozimento. Reserve os espetos de camarão e, se necessário, unte novamente a chapa/frigideira-grelha com azeite. Grelhe o abacaxi a gosto.
3. Servir: Sirva os espetos de camarão com o abacaxi grelhado, salpicados com raspas de limão e hortelã.

Para uma opção igualmente saborosa, desfrute de sabores mediterrâneos com o Camarão de Moçambique no Forno à Mediterrânica com Alecrim.