Pescanova

Descubra a combinação irresistível dos "Muffins" de Batata com Camarão, Queijo e Tomate, uma receita que une sabores e texturas em cada dentada.

1. Preparar os Ingredientes: Retire o miolo de camarão da embalagem e tempere com pimenta preta moída na hora. Coza as batatas inteiras em água com sal até ficarem macias.
2. Montar os "Muffins" de Batata: Unte formas de queque com azeite e coloque uma batata em cada forma. Faça um corte em cruz no topo de cada batata para facilitar o esmagamento. Esmague as batatas com um copo pequeno, formando "cestinhos" nas formas de queque. Tempere ligeiramente o interior de cada "cestinho" com orégãos. Coloque 1 colher de sopa de queijo ralado, meio tomate cereja cortado ao meio, e juliana de manjericão em cada "cestinho". Tempere com sal e regue com um fio de azeite.
3. Finalizar no Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e adicione 2 ou 3 camarões em cada "cestinho", mais um pouco de queijo ralado. Volte ao forno a 200°C por mais 5 minutos.
4. Servir: Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente, tempere com pimenta moída na hora e acrescente folhinhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente.

Delicie-se com uma explosão de sabores nos "Muffins" de Batata com Camarão, Queijo e Tomate, uma opção única e repleta de texturas. Continue a sua viagem gastronómica com os Ovos Mexidos com Camarão e Pimentos, outra deliciosa combinação.