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Camarão Vannamei Gigante Salteado com Molho de Cerveja e Amendoins

Camarão Inteiro

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • •1 embalagem de CAMARÃO VANNAMEI GIGANTE 8/16 PESCANOVA
  • •100 ml de cerveja
  • •4 c. de sopa de amendoins torrados
  • •2 dentes de alho
  • •Louro e tomilho q.b.
  • •Sal e azeite q.b.

Preparação

  1. Descongelar o Camarão Vannamei Gigante, passar por água fria corrente, escorrer bem e temperar com sal;
  2. Numa frigideira larga e alta, amolecer em azeite o alho picado com 1 folha de louro. Juntar o camarão e cozinhar em lume médio a alto por 4 a 5 min. de cada lado;
  3. Juntar a cerveja e os amendoins e cozinhar mais 3 a 4 min. Retirar o Camarão Vannamei Gigante para um prato de servir, mantendo quente, e apurar o molho mais 2 a 3 min. se necessário. Regar o camarão com o molho e salpicar abundantemente com folhinhas de tomilho;
  4. Servir o camarão com molho de cerveja e amendoins com pão torrado.

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Preparação

  1. Descongelar o Camarão Vannamei Gigante, passar por água fria corrente, escorrer bem e temperar com sal;
  2. Numa frigideira larga e alta, amolecer em azeite o alho picado com 1 folha de louro. Juntar o camarão e cozinhar em lume médio a alto por 4 a 5 min. de cada lado;
  3. Juntar a cerveja e os amendoins e cozinhar mais 3 a 4 min. Retirar o Camarão Vannamei Gigante para um prato de servir, mantendo quente, e apurar o molho mais 2 a 3 min. se necessário. Regar o camarão com o molho e salpicar abundantemente com folhinhas de tomilho;
  4. Servir o camarão com molho de cerveja e amendoins com pão torrado.

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