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Cocktail de Camarão Vannamei Refrigerado com Tártaro de Fruta aos Coentros

Camarão Inteiro

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • •1 embalagem de CAMARÃO VANNAMEI REFRIGERADO 40/60 500 G PESCANOVA
  • •1 abacate
  • •1 manga
  • •1 lima
  • •1 iogurte grego
  • •1/2 cebola roxa
  • •Coentros q.b.
  • •Flor de sal e pimenta preta q.b.
  • •Azeite q.b.

Preparação

  • Descascar o Camarão Vannamei Refrigerado, deixando apenas a cauda;
  • Cortar o abacate e a manga em cubinhos, picar a cebola roxa e os coentros. Juntar tudo com o camarão e temperar com flor de sal, pimenta preta, azeite, raspa e sumo de lima;
  • Fazer o molho misturando bem o iogurte grego com coentros picados, flor de sal, pimenta preta e 1 c. de café de azeite;
  • Servir de imediato o cocktail de camarão com o molho de iogurte e coentros a acompanhar.

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Preparação

  • Descascar o Camarão Vannamei Refrigerado, deixando apenas a cauda;
  • Cortar o abacate e a manga em cubinhos, picar a cebola roxa e os coentros. Juntar tudo com o camarão e temperar com flor de sal, pimenta preta, azeite, raspa e sumo de lima;
  • Fazer o molho misturando bem o iogurte grego com coentros picados, flor de sal, pimenta preta e 1 c. de café de azeite;
  • Servir de imediato o cocktail de camarão com o molho de iogurte e coentros a acompanhar.

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