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Fofos de Lombinhos do Mar com Espinafres

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Dificuldade
Média
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia
411,9 Kcal
Hidratos
de Carbono
42,2 g
Proteínas
14,4 g
Lípidos
20,1 g

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Ingredientes

  • •150 g Lombinhos do Mar Pescanova
  • •400 g de espinafres
  • •200 g farinha
  • •3 ovos
  • •0,5 dl azeite
  • •água e sal q.b.
  • •pimenta e aneto q.b.
  • •½ l de azeite (para fritar)
  • •1 limão

Preparação

1. Desfie grosseiramente os Lombinhos.

2. Faça um polme e junte os Lombinhos. Tempere com sal e pimenta e junte o aneto picado.

3. Aqueça o azeite e frite pequenas porções do preparado.

4. Sirva com espinafres cozidos a vapor. Refresque com limão.

Valores nutricionais por dose

Energia
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Hidratos
de Carbono
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Proteínas
14,4 g
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Preparação

1. Desfie grosseiramente os Lombinhos.

2. Faça um polme e junte os Lombinhos. Tempere com sal e pimenta e junte o aneto picado.

3. Aqueça o azeite e frite pequenas porções do preparado.

4. Sirva com espinafres cozidos a vapor. Refresque com limão.

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