Pescanova

1. Retire o Bacalhau Desfiado Pescanova da embalagem, coloque-o num coador e passar por água fria corrente durante 1 minuto. Escorra bem e reserve.

2. Escalde o Bacalhau Desfiado em água com uma pitada de sal e escorra bem.

3. Coza os ovos e, a seguir, descasque e pique grosseiramente.

4. Entretanto, corte o tomate em pedaços pequenos.

5. Num passador, passe o feijão frade cozido por água fria corrente.

6. Pique a cebola finamente e a salsa.

7. Junte os ingredientes todos numa saladeira e tempere a gosto com azeite, vinagre, sal, pimenta preta moída na hora e salsa picada.

8. Sirva a salada à temperatura ambiente ou fria.