Bacalhau Desfiado com Queijo de Azeitão

Pescanova

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Bacalhau Desfiado com Queijo de Azeitão

Bacalhau

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Dificuldade

Média

Tempo

Entre 30-60 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

465,4 Kcal

Hidratos
de Carbono

34,2 g

Proteínas

22,7 g

Lípidos

25,7 g

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Ingredientes

•400 g de Bacalhau Desfiado Pescanova
•1 folha de louro
•2 dentes de alho
•1 cebola roxa descascada
•1 raminho de salsa
•200 g de abóbora
•2 dl de azeite
•queijo de Azeitão
•pão alentejano fatiado
•200 g de grelos
•tomilho, azeitonas, sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Ferva o Bacalhau Desfiado Pescanova, sem descongelar, durante 5 minutos. Tempere com louro, alho e salsa.

2. Asse a abóbora no forno a 180º, durante 15 a 20 minutos e tempere com azeite, sal, pimenta e tomilho.

3. Depois de torrar o pão, ponha as fatias de queijo em cima e leve ao forno para gratinar um pouco. Salteie os grelos em azeite e alho e tempere com sal e pimenta. Retire o pão do forno, coloque os grelos sobre o queijo derretido e, por último, o Bacalhau Desfiado Pescanova.

4. Regue com azeite.

5. Sirva com a abóbora assada.