Pescanova

Preparação do Camarão:

1. Descongelar o Camarão de Moçambique.

2. Passar por água fria corrente e escorrer bem.

Preparação para o forno:

3. Numa assadeira larga dispor o Camarão de Moçambique, o tomate cereja e as azeitonas.

4. Regar com azeite, temperar de sal, pimenta preta moída na hora e folhas de manjericão e envolver.

5. Espalhar bem.

6. Levar a forno pré-aquecido a 180° C por 15 a 18 min. aprox. (dependendo do forno).

Para finalizar:

7. Retirar o Camarão de Moçambique do forno.

8. Salpicar com o queijo feta esfarelado e folhas de manjericão fresco.

9. Servir de imediato.