Pescanova

Os Espetos de Camarão com Salada Coleslaw oferecem uma refeição leve e saborosa que combina a suculência dos camarões grelhados com a crocância e frescura da clássica salada coleslaw. Esta receita é perfeita para quem procura um prato simples, ideal para qualquer ocasião.

1. Preparar os Espetos de Camarão: Descongele o miolo de camarão e tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Coloque o camarão em espetos para grelhar. Aqueça uma chapa ou frigideira-grelha antiaderente untada com azeite e grelhe os espetos por 1 a 2 minutos de cada lado, até estarem cozidos e levemente dourados.
2. Preparar a Salada Coleslaw: Corte a couve em juliana fina e coloque-a num escorredor. Tempere com 1 colher de café de sal e 1 colher de chá de açúcar, misture bem e deixe repousar para amolecer. Enquanto isso, corte a maçã em juliana fina e descasque e rale a cenoura. Escorra bem a couve e coloque-a numa saladeira. Adicione a maçã, a cenoura e as passas. Tempere a mistura com uma pitada de sal, 1 colher de sopa de vinagre, maionese e iogurte grego. Misture bem e coloque no frio para que os sabores se integrem.
3. Servir: Sirva os espetos de camarão grelhados acompanhados da salada coleslaw fresca.

Este prato é a escolha ideal para uma refeição rápida e saborosa. Para complementar, não perca a oportunidade de experimentar a nossa Salada Mediterrânica de Miolo de Camarão. É uma excelente opção para uma refeição leve e cheia de sabor!