Pescanova
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4Ingredientes
Preparação
1. Descongelar as Pescadinhas, passar por água fria corrente.
2. Dispor numa assadeira larga com o fundo coberto com azeite e 1 cebola cortada em rodelas. Temperar de sal, distribuir a outra cebola cortada em rodelas pelo cimo das pescadinhas, salpicar com salsa, regar com um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 200° C por 18 a 20 min.
2. Saltear em azeite e alho picado a couve portuguesa cortada em juliana fina ou para caldo verde, temperar de sal, juntar a broa esfarelada e cozinhar por 1 a 2 min. para envolver sabores.
3. Servir as Pescadinhas com a cebolada e as migas de couve e broa, salpicadas com salsa picada.
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1. Descongelar as Pescadinhas, passar por água fria corrente.
2. Dispor numa assadeira larga com o fundo coberto com azeite e 1 cebola cortada em rodelas. Temperar de sal, distribuir a outra cebola cortada em rodelas pelo cimo das pescadinhas, salpicar com salsa, regar com um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 200° C por 18 a 20 min.
2. Saltear em azeite e alho picado a couve portuguesa cortada em juliana fina ou para caldo verde, temperar de sal, juntar a broa esfarelada e cozinhar por 1 a 2 min. para envolver sabores.
3. Servir as Pescadinhas com a cebolada e as migas de couve e broa, salpicadas com salsa picada.
