Pescanova

1. Numa sertã colocar um pouco de azeite e refogar a cebola ligeiramente.

2. Em seguida, juntar os lombinhos de pescada do cabo partidos em pedaços e deixar cozinhar por 3 minutos.

3. Dissolver a farinha no leite e juntar ao preparado da sertã, deixando engrossar o molho. Temperar com a pimenta e o sal e juntar a salsa picada.

4. Rechear os crepes e enrolar.

5. Servir acompanhado de salada a gosto.