Pescanova

Descubra o sabor mediterrâneo com as Espetadas de Lulas com Azeite de Manjericão. Uma combinação perfeita de Lulas grelhadas, vegetais frescos e um delicioso molho de manjericão.

1. Preparar os Ingredientes: Descongele as Lulas. Corte a curgete em meias-luas e separe a cebola roxa em pedaços.
2. Montar as Espetadas: Em cada espeto, intercale um pedaço de curgete, uma lula dobrada, um tomate cereja, outra lula dobrada e um pedaço de cebola roxa. Repita até usar todos os ingredientes.
3. Grelhar as Espetadas: Numa frigideira-grelha ou chapa untada com azeite, grelhe as espetadas temperadas com sal por aproximadamente 15 a 18 minutos, virando ocasionalmente. Finalize com uma folha grande de manjericão dobrada junto à cebola roxa.
4. Preparar o Molho de Manjericão: Triture 12 folhas grandes de manjericão com 8 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de sumo de limão, sal e pimenta preta até obter um molho homogéneo.
5. Servir: Sirva as espetadas acompanhadas do molho de manjericão e uma salada verde.

Delicie-se com as Espetadas de Lulas com Azeite de Manjericão. Para uma experiência igualmente deliciosa e cheia de tradição, experimente também a Caldeirada de Lulas Limpas. Ambas as receitas destacam a versatilidade das Lulas Limpas Pescanova e são ideais para quem aprecia pratos saborosos perfeitos para qualquer ocasião.