Pescanova

Experimente a Salada César de Salmão, uma combinação deliciosa de Medalhões de Salmão salteados com alface crocante, queijo parmesão e croutons. Ideal para uma refeição leve que traz um toque gourmet à sua mesa.

1. Preparar os Medalhões de Salmão: Descongele os Medalhões de Salmão e tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Reserve.
2. Cozinhar os Medalhões de Salmão: Unte uma frigideira antiaderente com azeite e aqueça bem. Salteie os Medalhões de Salmão por 3 a 5 minutos de cada lado, até estarem cozidos. Retire e lasque os Medalhões de Salmão.
3. Preparar a Salada: Rasgue a alface e misture com molho César a gosto. Use um descascador de cenouras para fazer lascas finas de queijo parmesão.
4. Montar a Salada: Em cada prato, coloque uma base de alface com molho César. Adicione as lascas dos Medalhões de Salmão, as lascas de queijo parmesão e finalize com croutons.
5. Servir: Sirva a salada imediatamente para manter a crocância dos croutons.

A Salada César de Salmão oferece uma refeição sofisticada e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Para uma variação igualmente deliciosa, experimente Salmão Salteado com Salada de Verão.