Pescanova

1. Confeccionar os Fishburgers de Salmão em azeite conforme as instruções da embalagem, temperando de sal, pimenta preta e 1 dente de alho picado.

2. Amolecer em azeite a cebola cortada em meias luas-finas e 1 dente de alho picado. Depois, acrescentar o alho-francês cortado em rodelas finas e cozinhar 4 a 5 min. Juntar a batata-doce palha e envolver tudo.

3. Bater os ovos, temperar de sal, pimenta preta e salsa picada e juntar ao alho-francês com batata-doce palha. Envolver em lume brando até uma consistência cremosa.

4. Servir os Fishburgers de Salmão com o alho francês e batata-doce à Brás, salpicado com salsa picada e acompanhado com azeitonas.