Camarão Vannamei

2 kg

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Apenas a Pescanova lhe pode garantir, desde a origem até à mesa, a máxima qualidade do camarão.

A nossa experiência permite criar, seleccionar e ultracongelar o melhor e mais saboroso camarão vannamei, sem que mais ninguém intervenha no processo.

Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo.

Embalado em caixa de cartão de 2 kg PLE* e disponível nos seguintes formatos (peças/kg):

20/30
30/40
40/50

Caixa Master: 6 x 2,0 kg = 12 kg

Espécie: Litopenaeus vannamei

*Peso Líquido Escorrido

Onde comprar:

Comércio Tradicional/Peixarias
Makro

Fonte de proteína

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Como cozinhar Camarão?

1. Coloque uma panela (ou um tacho) em lume médio, em paralelo prepare um recipiente com água fria e bastante gelo.
2. Quando a água ferver, junte 300g de sal grosso por cada Kg de camarão.
3. Adicione o camarão e quando a água voltar a ferver, esperar aprox. 1 min. e retirar o camarão para o recipiente com água e gelo.
4. Deixe repousar o camarão e passe-o então para uma bandeja (se possível forrada com rolo de papel de cozinha).
5. Servir e desfrutar! Pode acompanhar com molho cocktail, piri-piri ou outro tempero a gosto.

1. Descongele totalmente o camarão que vai utilizar debaixo de água fria. Escorra bem o camarão antes de começar a fritar.
2. Em lume médio, coloque o camarão na frigideira e frite-o em azeite abundante. Adicione sal grosso a gosto.
3. Cozinhe durante dois minutos dando a volta a meio do tempo, até que o camarão esteja dourado.
4. Sirva quente.

1. Descongele totalmente o camarão que vai utilizar debaixo de água fria. Escorra bem o camarão antes de começar a grelhar.
2. Em lume médio, coloque o camarão no grelhador. Adicione sal grosso a gosto.
3. Cozinhe durante dois minutos dando a volta a meio do tempo, até que o camarão esteja dourado.
4. Sirva quente.

Como retirar a casca e a tripa do camarão?