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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 30-60 min
Nº de pessoas
5 ou + Pessoas

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Ingredientes

  • •1 kg de Choco Limpo Pescanova
  • •500 g de esparguete cozido
  • •4 tomates maduros
  • •4 c. de sopa de azeite
  • •4 ovos
  • •4 c. de sopa de leite
  • •2 dl de natas
  • •2 c. de sopa de farinha
  • •2 dentes de alho
  • •1 cerveja
  • •1 cebola
  • •1 dl de molho de tomate
  • •1 raminho de salsa
  • •sal e pimenta q. b.
  • •margarina para untar
  • •farinha para polvilhar

Preparação

  1. Coloque o Choco Limpo Pescanova dentro de um coador, passe por água e deixe-o escorrer. Ligue o forno a 180º C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha;
  2. Prepare o ninho: misture os ovos com o leite e a farinha, tempere com sal e mexa bem; junte o molho de tomate ao esparguete, misture e depois adicione o preparado dos ovos; coloque na forma e leve ao forno durante 30 minutos;
  3. Descasque a cebola e os alhos, pique-os finamente e aloure-os no azeite;
  4. Junte o choco, os tomates previamente limpos e picados e mexa. Adicione a cerveja e deixe cozinhar durante 15 minutos;
  5. Junte as natas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Retire o ninho do forno e desenforme.
  6. Disponha os chocos com o molho no centro do ninho e sirva polvilhado com a salsa picada.

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  1. Coloque o Choco Limpo Pescanova dentro de um coador, passe por água e deixe-o escorrer. Ligue o forno a 180º C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha;
  2. Prepare o ninho: misture os ovos com o leite e a farinha, tempere com sal e mexa bem; junte o molho de tomate ao esparguete, misture e depois adicione o preparado dos ovos; coloque na forma e leve ao forno durante 30 minutos;
  3. Descasque a cebola e os alhos, pique-os finamente e aloure-os no azeite;
  4. Junte o choco, os tomates previamente limpos e picados e mexa. Adicione a cerveja e deixe cozinhar durante 15 minutos;
  5. Junte as natas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Retire o ninho do forno e desenforme.
  6. Disponha os chocos com o molho no centro do ninho e sirva polvilhado com a salsa picada.

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